一套点餐系统每月为餐厅节省数万元人民币,大大改善了就餐体验
时间: 2019-11-22 00:00

科学技术是第一生产力。科学技术的发展导致了社会生产的变革和生产关系的重新定位。

传统餐厅的用餐流程是:顾客进入餐厅后,服务员拿着菜单,为顾客点餐单。顾客点餐后,服务员会将点餐送到后厨,后厨会根据点餐顺序来做菜,这样后厨就可以上菜了。用餐结束后,顾客需要到收银台结账。在用餐高峰期,有些顾客可能半天没有服务员点餐。

现在我们走进一些前卫的餐厅,发现服务员寥寥无几,菜单也不再需要了。相反,我们在每个表上放置(或粘贴)一个二维代码(或一个小程序代码)。顾客只需拿出手机扫描密码,店内所有菜品都会在手机上显示出来。在手机上选择后,他们可以直接点餐,不管你是否要等高峰时间。客户下单后,后厨会自动打出清单(厨师也可以直接从手机上读取清单)。顺序包括表号信息。厨师按顺序点餐后,服务员可以按桌号点餐。用餐结束后,顾客可以直接用手机支付,快捷方便。

这样的系统取代了餐厅服务人员的大部分工作,餐厅可以完全淘汰大部分服务员,只需留下一小部分就可以解决其他一些问题,比如介绍客人上台。救服务人员就是省钱。一家餐馆能省10个服务员,一个月至少省2、3万元,变得轻松无忧。就餐过程变得简单,用户体验得到改善,还会有更多的回头客。而这种系统一般具有开放顾客、锁定顾客的功能,能给餐厅带来良好的效益。

当然,几乎所有的点餐系统都是收费的。目前,市场价格在每年几千到一万之间(有些无情的商家可能会卖到几万,但事实上,它们的功能与几千没有区别)。

我需要提醒你的是,需要安装应用程序的点餐系统非常麻烦。因为很少有客户愿意下载和安装应用程序进行点餐。如果你想使用这个系统,你应该优先考虑客户可以根据他们手机的现有功能来点餐食物的系统,例如通过微信扫描。因为这样不仅不会给客户带来麻烦,而且还提供了便利。

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