一个二维码代替了5名服务员 每天还为餐馆增加28桌翻台
时间: 2019-11-19 11:38

  杭州一家公司用二维码引爆餐饮革命

  昨天是电商“无现金日”,慷慨的支付宝和微信又在用补贴激发用户使用移动支付的欲望,这些天只要用了移动支付,哪怕只是买瓶水,都有可能获得“奖励金”。

  在杭州庆春路一家银行的营业厅里,客户经理正把刚办完手机银行的用户引导到一台咖啡机前,用该行的手机银行App扫一下,买一杯冰镇饮料只要一分钱。炎炎夏日,即使是上了年纪的人,也掏出手机欣然尝试。

  三年前还令人陌生的移动支付,如今正在通过一个个二维码改变传统商业业态。例如,在外吃饭,看到桌上有二维码,自然而然地拿出手机点单。

  每月从几百家到15000家 商家加速拥抱O2O点餐

  昨天傍晚,西湖文化广场的新白鹿店外早早坐满了人,叫号机不断播报着号次,服务员不时提醒等待的客户,可以先用手机扫二维码点餐,“多人可以扫同一个码分别点餐,最后系统会汇总到一起。”一对情侣闻声停下手里的游戏,拿手机扫码开始点餐。

  每当看到这一幕,新白鹿运营总监支寅芳都会想到,两年前在万达广场店首次尝试二维码点餐的场景。当时店员需要不断跟食客解释怎么操作,有的食客不耐烦,最后还是要求拿着菜单点菜。

  那一年,10岁的二维火过得也远没有现在这般滋润。彼时,这家扎根杭州,专注于餐饮云服务的创业公司虽然拿下了新白鹿、川味观等大型餐饮连锁,但O2O点菜对于多数消费者而言还很陌生,商家也多是抱着试一试的心态参与。

  “大家都没想到,接下来一年会有爆发式的增长。”二维火品牌营销总监苦丁(化名)回忆说。

  其后一年,二维火从一个100人团队扩张到500人,2016年7月又获得支付宝3亿元人民币战略投资。

  支付宝之所以投资,是因为二维火拥有线下餐饮成熟的支付场景:通过二维码点单,吃完后直接通过手机完成支付。在历经打车大战、春节红包等一系列关于移动支付的市场培育后,消费者已经习惯了移动支付,支付巨头们把目标瞄准了能产生支付场景的公司。

  这也是二维火突然站在“风口”上的重要原因。从2016年下半年开始,二维火每月的新增商家数从几百家骤增至几千家,现在则以每月新增15000家的速度上升。在杭州,大概80%的中大型餐饮店都在用他们的产品。

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