餐饮管理系统如何让我的营收提升80%?
时间: 2019-11-08 10:14

随着互联网的普及,越来多的餐饮经营者开始意识到传统管理方式、营销方式已经无法适应市场需求的变化。在此背景下餐饮管理系统给传统餐饮业带来新的发展契机,助力餐饮行业更加精准地发现顾客、带来顾客,进而让顾客消费。互联网时代下餐饮管理系统就变的尤为重要了!

国家统计局最新数据显示,2017年3月,全国餐饮收入2945亿元,同比增长11.1%;全国餐饮收入9196亿元,同比增长10.8%;就整体而言,餐饮行业发展良好,但仍有部分餐厅面临经营窘境,主要是因为成本上升、利润率下滑,行业竞争愈演愈烈。餐饮经营者如何有效地降低经营成本提高店铺效率提升营收额呢?以下内容是e家餐在餐饮管理系统项目研发的基础上经过归纳整理分析而成,着实让商户感受到成本在减小利润在提升与切身利益的七大痛点。

恋厅 - 扫码点餐 - 配图

想想顾客在家点点手机就可以选择自己喜爱的菜品以及设置到店的时间,顾客省时省力还有良好的消费体验。餐厅节约空间可以为更多的顾客提供服务,而且网络订餐大大降低了人工成本和时间成本,顾客消费满意后口碑传播餐厅知名度提升不是问题。

二、智能点菜 传统点菜方式顾客后面跟个服务员,点一个写一个耗时又耗材还有人力成本,现在微信点菜、平板点菜、收银机点菜多终端多方式永远告别点菜排队的场景以及顾客与服务员冲突的事情,既节省了成本又提升了餐厅逼格,顾客也会源源不断。

三、在线收银 传统收银方式不安全,操作繁琐,效率低下。餐饮管理系统可提供微信支付、支付宝、现金支付、扫码支付、刷卡支付等多种方式,没有找零,没有排队更没有假币。而且支付即会员,支付完成可自动关注商家微信公众号成为会员。

四、会员管理 支付成为商家会员,餐厅通过大数据分析消费者画像,继而为商家提供特色的会员营销策略服务,甚至为商家后续的经营策略调整都能提供强有力的支撑。也可根据会员资料建立智能数据库,会员成长体系保持会员的活跃度,完善的消费者画像实现精准运营,让会员成为店里的忠实粉丝,牢牢抓住顾客的心。

五、营销推广 从营销角度来看,以前的做法是店铺前拉个广告横幅再雇几个人散发小广告,成本不说效果甚微。如今餐饮管理系统中的广告平台就可以让周边的人都知道这家店,形式多样,覆盖面积更广。异业联盟商户会员的积分、卡券都可以核销,例如:同时使用e家餐智慧餐饮管理系统的餐饮店和零售店,他们之间会员的积分和优惠券是可以通用的,这样就可以形成一个相互引流到效果,实现共赢。

六、进销存管理 家庭生活少不了柴米油盐酱醋茶的开支预算,餐饮经营也是。原材料采购、销售、库存的综合管理关乎着餐饮企业的生死存亡,科学的管理可以避免材料铺张浪费、订单丢失还可以保障资金流正常运转。进销存管理功能使餐饮经营者对自身的经营状况有了清晰的了解,强大的数据处理能力和流程优化能力,实现自动化管理,经营者可根据数据分析做出相应调整。

七、数据分析 数据分析是一个秘密,种种数据的汇总让餐厅比顾客更了解自己,顾客的需求、信息、行为和偏好将更加直观、迅速地显示在餐饮经营者面前,这很“恐怕”也很“神秘”,想要多元化经营,创新服务模式,数据反馈的结果是一个很重要的参考依据。餐厅的经营管理也将进入新的发展阶段。

综上所述,餐饮业的经营管理模式亟待更新,发展空间大有可为,在这场餐饮业变革浪潮中,选择餐饮管理系统必然是一个明智的选择,否则很容易被激烈的市场竞争淘汰。借助互联网的技术和资源降低经营成本让你的店铺营收提升80%不在话下!

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