餐饮老板,餐饮智能化时代已来,你家餐厅的点餐收银工具该升级了
时间: 2019-09-04 14:41

餐饮行业的收入2015-2018每年保持着超过10%的年增长率(数据来源:中商产业研究院整理)。

这增长率的背后与智能点餐系统产品有密切联系。智能点餐系统产品在餐厅中扮演着哪些角色?又有哪些核心价值?哪些智能点餐系统值得推荐给餐饮商家?

作为一个餐饮商家,一定要了解清楚这些信息,并借助智能点餐系统为餐厅赋能,提高餐厅整体运行效率。

智能点餐不止于点餐收银,逐步提高餐厅数据化经营能力

目前,很多一二三线城市的餐厅都会引进智能点餐系统(APP、小程序),并搭配硬件(pos机、收银机)使用,可实现点餐、下单、支付、收银、打印小票、获取经营数据(营业额、订单量、人均消费、菜品销量等)、会员营销(红包、优惠券、会员卡等各种营销手段),进一步优化餐饮经营与管理。

恋厅 - 扫码点餐 - 配图

智能点餐三大核心价值商家不容忽视

1、为餐饮商户提供全流程智能化服务和一体化解决方案

从产品功能来看,涵盖从点餐、收银、排队、预定、打印小票到后厨管理、连锁管理及供应链管理等一系列餐饮服务工具,帮助商家提升效率,为用户提供更高效快捷的体验。

同时,系统对接团购、外卖等多种线上平台,通过对全渠道全流程的数据分析,可生成多维度的数据报表,餐厅经营状况一目了然。

2、顾客体验升级,就餐更省事

智能点餐软硬件不仅对餐饮商家有着直接影响,还会大大提高消费者的体验感,真正实现“来了就吃、吃完就走”。

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在周末或就餐高峰期,餐厅门口排队现象严重,其实这样无形中降低了顾客的就餐体验,同时也降低了餐厅的出品效率。

但是随着智慧餐饮的应用,消费者通过互联网平台可以看到餐厅的实时菜品与座位,就餐前在平台进行预定、选座,并提前点好餐、付完款、甚至开好发票。

商家根据消费者的预定信息,在消费者到店前准备好菜品并提醒就餐。消费者除了就餐外的所有环节均可以在线上完成,就餐的便捷程度与体验均大大提升,让消费者“来了就吃,吃完就走”成为可能。

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3、前厅后厨信息实时同步,提升效率,减少人工

智慧餐饮通过自动化的软件系统及形式多样的硬件设备,首先将餐厅的各个环节信息化,免去了手写信息的麻烦,提高效率的同时也减少了出错率。

智能点餐系统有效缓解了餐厅前台的服务压力,帮助餐厅降低人工成本,前厅后厨信息实时同步,提升餐厅出品效率。

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经营状况实时同步,店长、老板可在手机端和pc端实时监控查看所有汇总分类的数据。包括:营业额、客流量、人均消费、翻台率、菜品销量等。管理者还可以根据后台显示的数据进一步优化经营管理,使数据化运营达到最大收益。

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后台显示相关经营数据(营业额、客流量、人均消费、翻台率、菜品销量等)

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